盒飯自動售賣機(jī)的運營應(yīng)注意什么？

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04
2018

進(jìn)入餐飲市場的類型越來越多，盒飯自動售賣機(jī)也可以算是一種。

以下是運營盒飯自動售賣機(jī)應(yīng)注意的3點

1、國家對食品有關(guān)的行業(yè)都有一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，對盒飯自動售賣機(jī)運營者來說，對其貨品選擇上一定要按其要求，不能選擇三無的供應(yīng)商食品。

2、因其盒飯自動售賣機(jī)的特性，位置選擇也是很重要的一環(huán)。建議優(yōu)先選擇人員較固定單一的場所，如寫字樓，學(xué)校，醫(yī)院，客運站等，周邊餐館選擇不多的更為合適。

3、盒的保質(zhì)期是需要注意，現(xiàn)在雖然有智能系統(tǒng)，有明確的時間記錄，不過必須在售貨品到期前把沒有賣出的貨品換下，已確保消費者買到都是正常保質(zhì)的貨品。

其實在運營盒飯自動售賣機(jī)過程當(dāng)中，不僅在貨品，位置，以及管理上要做到合格，更多時候渠道、貨品特色上，還在供應(yīng)鏈上都要有自己的優(yōu)勢，畢竟只有把自己服務(wù)與質(zhì)量提高，才能在競爭激烈餐飲市場才能保有自己的位置。

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